Ponto de partida
O restaurante tinha boas reviews, mas tráfego digital fraco. Concorrentes maiores apareciam primeiro em todas as buscas. Foi quando o time descobriu que AI Overviews começavam a dominar o topo do SERP, e que ranquear neles exigia estratégia diferente do SEO tradicional.
O que mudaram
- Cardápio publicado em página web (não só PDF) com schema Menu
- Cada prato com descrição completa, foto e ingredientes
- Reviews integradas com Review schema
- Bloco 'sobre o restaurante' respondendo perguntas frequentes
- Atualização semanal do Google Business Profile
O efeito AI Overview
Em 3 meses, começaram a aparecer em snippets gerados pela IA do Google. Buscas como 'melhor restaurante vegano em SP' passaram a citar o nome do restaurante com link direto. CTR dessas aparições foi 18%, contra média histórica de 4% em posições tradicionais.
Resultados em 4 meses
- Lotação: 3 → 6 noites/semana
- Reservas via Google: +320%
- Faturamento mensal: +R$ 95 mil
- Novos clientes vindos de IA: 70% dos novos
- Cardápio degustação criado por demanda inédita
Perguntas frequentes
Funciona para restaurantes pequenos?
Sim, especialmente em nichos (vegano, sem glúten, regional).
AI Overviews já está no Brasil?
Sim, em rollout parcial desde 2024.
Vale criar conteúdo de receita?
Vale para tráfego, mas converte menos para reserva.
Reviews falsas atrapalham?
Sim. Responder com profissionalismo é o melhor antídoto.
Quanto investiram?
Cerca de R$ 12 mil em 4 meses entre conteúdo e setup.
Conclusão
AI Overviews mudaram o jogo do SEO local. Restaurantes que entenderem isso primeiro dominam categorias inteiras na sua região.